Megtekintéshez kattintson a képre!
Az évtized legjobb bora lehet az idei
2009.11.20. 07:11 • November 14-én szombaton nyolcadik alkalommal rendezte meg a Balatonvin Borlovagrend a Márton-napi libatoros, bormustrás bálját.
A borászok szerint emberemlékezet óta nem szüreteltek ilyen magas cukorfokú szőlőt, a kési olaszrizlingből 27 fokos mustot préseltek. Mindezt a Balatonvin Borlovagrend hagyományos Márton-napi bálján hallottuk. A jelenlévőket dr. Bóka István polgármester, a Borlovagrend tagja köszöntötte, aki a bornak a gasztronómiában és a város életében betöltött fontos szerepét hangsúlyozta. Balatonfüred már többször bebizonyította, hogy méltó a Szőlő és a Bor Nemzetközi Városa címre, az ilyen megtiszteltetésben részesült települések közül a legtöbbet Füred érte el, hangsúlyozta a polgármester. Az új bor mellé természetesen libatoros vacsora is dukált. A menüben előételként hideg libamáj, majd libaragu leves, sült libacomb párolt vörös káposztával és szőlőtorta szerepelt. A borászok egyetértettek abban, hogy az idei bor kiváló minőségű. Mivel ebben az évben zömmel korán szüreteltek, már szinte kész borokat lehetett kóstolni.
