Megtekintéshez kattintson a képre!
Gonddal teli "vidám" szüret az idei
2010.09.19. 10:34 • Hagyományos szüreti felvonulás, vidám közönség, aggódó gazdák. Ez jellemezte az idei szüreti mulatságot Balatonfüreden. A város, borászattal kapcsolatos legnagyobb ünnepének nevezte dr. Bóka István polgármester a szüreti fesztivált a szeptember 18-án megtartott szüretindító megnyitóján. A városvezető szerint szüretkor már a gazdák megnyugszanak, hiszen ilyenkor véget ér a küzdelem a természettel, a gondoskodással teli hónapok eredménye már tisztán látszik, a bor a hordókba kerül.
A szüret összetartó erő, gondoljunk csak a régi, gyermekkori szüretek hangulatára, amikor a szomszédok, rokonok összejöttek, hogy begyűjtsék a termést, mindezt nagyon jó hangulatban, - tette hozzá a polgármester. A megnyitón átadták a Magyarországi Borrendek Országos Szövetsége Pro Vino emlékérmét, melyet az idén Balázs Árpád zeneszerző kapott. Az idei mulatságon nemcsak a Balatonvin Borlovagrend, hanem sümegi, zalai, móri, tihanyi, esztergomi, székesfehérvári és csókakői borrendek is képviselték vidéküket. Bár a szüret valóban a vidám ünnepek közé tartozik, a borosgazdák egyáltalán nem vidámak, legtöbbjük aggasztónak nevezte az idei termést. Varga Zoltán borász szerint, a mennyiség bizonyosan elmarad a szokásostól, a minőséget pedig csak megjósolni lehet. Ami biztos, hogy a szőlő a sok eső miatt több helyen rothadásnak indult, emiatt kevesebb lesz a termés, de ezt már a virágzásnál is látni lehetett. Nem lesz 20-21 cukorfokos a must, jó ha eléri a 16-17 fokot. Az év borásza, Mészáros József sem sokkal bizakodóbb, mint mondta, a termés 35-40%-a odaveszett a sok eső miatt, de az idei év amúgy is nehéz volt a borászok számára, hiszen volt fagy, jégeső és forróság is. Szerinte a boroktól nem lehet elvárni a 2008-2009-es évre jellemző testesebb minőséget, inkább a fiatalos, játékos savak dominálnak majd az új borokban. Punk Ferenc tihanyi szőlőgazda egyenesen katasztrofálisnak nevezte az idei évjáratot, azt mondta kevesebb lesz a bor, de ez most talán jobb is, hiszen a minőség is elmarad a megszokottól. Kérdésünkre válaszolva, hogy milyen bort keressenek a fogyasztók majd az üzletek polcain, humorosan csak annyit mondott, a tavalyi évjáratot. Balatonfüreden a szüreti fesztiválhoz kapcsolódóan az idén is zenés, táncos műsorokkal várták a közönséget és rossz időjárás ellenére sokan el is jöttek a hagyományos fesztiválra. A Vásárcsarnok mellett felállított sátorban több művészeti együttes is fellépett, a Kovászna parkban pedig gyermekprogramokkal kedveskedtek a családoknak.
